餐饮服务许可证和卫生许可证都办下来了，下午就会让人送到宾馆来。
苏阳自然又是一阵感谢。
证件办了下来，苏阳心里的一个最大石头总算落地。
如果没有这些证件，自己可就是非法经营餐饮，不管是谁去举报下，自己都是吃不了兜子走。
现在要解决的就是140桌饭菜的问题。
首先是老黑一个厨师忙不过来的问题，那就得招帮手。
最起码要2个配菜员、2个洗碗工，以及3个传菜服务员。
这个好办，苏阳打电话给金三海，一听要这么多人，金三海乐的连忙答应，保证今天下午就把人给送过去。
不过这还不够，就算洗菜、配菜、传菜速度再快，但厨子还是老黑一个人，小厨房里塞不进去第二个厨子。
苏阳必须想办法在1个小时内，让老黑一个厨子做出28桌菜。