笔趣阁>军事历史>大楚小掌柜>91章:微服私访(中)
p>甄建店里的服务员可是经过严格培训的,虽然刚才被吓到了,但很快就镇定下来,满面微笑道:“没事,很多大老爷也这样。”

皇帝点了点头,返回包间,送菜的服务员也跟了进来,将一盆酸菜鱼放在了桌上。

祁王一见酸菜鱼,口水差点流出来,开心道:“哈哈,第一道菜便是我最爱的酸菜鱼,好极好极。”

皇帝闻着酸菜鱼那特别的香味,也是有点食指大动,不禁好奇问:“这是什么菜?”

甄建微笑回答:“楚先生只怕是第一次来晚辈的酒楼吧,这是本店的招牌菜之一,叫做酸菜鱼,是以青鱼和酸菜为主料烹饪而成的美味佳肴,既然今天楚先生来了,可一定不能错过这道美味啊。”

祁王也在一旁兴奋道:“没错,没错,父……父亲,这酸菜鱼好吃得不得了,不吃会后悔。”他说罢便拿起筷子准备吃。

皇帝伸手在祁王手背一拍,蹙眉道:“没有规矩。”

皇宫中吃饭规矩大,但他现在这么做,其实就是防止饭菜有问题。

甄建也猜到了他的想法,笑呵呵地拿起筷子,道:“都是朋友,就莫要讲这么多规矩了,随意即可。”他说着夹起了一块鱼肉,放入口中吃起来。

祁王眼睁睁地看着他吃,嘴里全是口水,曾嶙也拿起筷子开始吃了,皇帝见状这才放心,拿起筷子道:“吃吧。”自己夹了一筷子酸菜鱼。

祁王闻言开心不已,拿起碗连夹了好几块鱼肉到自己碗里,然后欢快地吃了起来。

皇帝轻轻咬了一块鱼肉,即便他吃惯了宫中的御膳,酸菜鱼入口两秒后,他脸色陡变,睁大眼望着甄建,惊问:“这鱼……为何如此奇怪?”

甄建闻言也是一惊,还以为酸菜鱼有什么问题,赶忙问:“怎么个奇怪法?”

皇帝仔细品味一番,缓缓道:“这鱼肉味道鲜美,而且没有一丝腥味,似乎有点甜,又似乎有点辛辣,又似乎……当真是百味陈杂,妙不可言。”

甄建闻言不禁笑赞:“楚先生当真是美食行家,晚辈的酸菜鱼卖出去不下千份了,但能给出如此评价者,唯有楚先生一人。”

皇帝闻言不禁得意一笑,嘴上虽然没说什么,心中却暗忖:“也不看看朕是谁,朕可是皇帝,什么美味没吃过。”

他正这么想着呢,又是一道菜送来了,这道菜厉害了,蒜泥小龙虾。

小龙虾在这个世界是找不到的,毕竟是外来物种,但甄建知道,在海边有一种鳌虾,是小龙虾的近亲,比小龙虾稍微大一些,尾巴比小龙虾长一些,其他部位大致都差不多,口感也很接近,正好京城离海边不远,来京城开酒楼前,甄建就去海边找渔民问过了,确实有这么一种鳌虾,还拿给甄建看了,跟小龙虾非常像。

渔民们非常讨厌这种鳌虾,鳌虾群出没的地方,鱼非常少,鳌虾严重影响他们捕鱼,他们捕鱼的时候经常捕到很多鳌虾,一般都是弄回家碾碎了喂鸡鸭或者喂猪,因为他们不知道这些张牙舞爪的鳌虾能吃。

甄建正是用这些鳌虾做出了他们酒楼的招牌菜,麻辣小龙虾和蒜泥小龙虾,目前为止,蒜泥小龙虾比较好卖,因为江南人不怎么喜欢吃辣,当然了,稍微有点辣,还是可以接受的,甚至大家会觉得很特别,非常愿意去尝试,但若是辣过了头,肯定是无人问津的。

看到一大盆红通通的鳌虾被端上桌,皇帝傻眼了,讶问:“这是什么?虾?”

甄建微笑点头:“没错,这是虾。”

皇帝蹙眉讶问:“这虾为何如此大?”

祁王也是惊喜望向甄建:“甄建,这是新菜?”

“对,这是新菜。”甄建笑呵呵道,“这也是我们酒楼的招牌菜之一……”他刚准备好好介绍一番,忽然脸色剧变,因为他想到了一个问题,云亲王和云柔郡主对海鲜过敏,那么皇帝身为云亲王的亲兄弟,会不会也对海鲜过敏呢,万一皇帝吃自己的龙虾吃出了问题,那他真的完了,瞬间,甄建的额头渗出了一层汗珠。

皇帝也发现了甄建的异状,顿时蹙眉好奇问:“怎么了?为何不说了?”

甄建干笑一声,缓缓道:“没什么,这其实不是一道普通的菜,也不是所有人都能吃的。”

皇帝闻言顿时更加好奇,问道:“为何这么说?”

甄建道:“这些鳌虾属于海鲜食品类,性寒,有些人的身体不能适应这种食物,吃下去会生病。”

皇帝闻言吃惊道:“既是如此,那你还将此物做成菜拿出来卖?若是把客人吃病了怎么办?”

甄建闻言尴尬一笑,道:“要不楚先生和楚黎还是别吃这道菜了,很快便有其他菜上来了,酸菜鱼也别吃了,酸菜鱼里也有一点点虾。”在他的饭店里,鱼类菜里面大多都会用一只河虾放里面增加鲜味,烹饪完成后,把河虾捡出来丢掉。

皇帝闻言有点郁闷,酸菜鱼他刚才尝了一口,非常好吃,现在居然让他不要吃,他不开心。

祁王才真正的不开心呢,甄建开发出新菜了,闻起来真香,可甄建不让他吃,这对他来说简直是煎熬。

甄建和曾嶙很不厚道地一人拿着一只龙虾吃起来,祁王眼睁睁地看着,不断咽口水,别说是祁王了,皇帝嘴里也有点流口水了,今天为了殿试的事,他忙了一天了,肚子都快饿扁了,现在只能坐在这里看着这二人吃美味,他能忍吗?

他心想:“我可是皇帝耶,我想吃东西,


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