这个平溪壮‘鸡’独家经销店虽然面积不大，但经过惊醒装修，形象焕然一新，在河西市场一大堆黑乎乎不注重形象的摊档店面中有一种鹤立‘鸡’群之感。.qi
这‘门’店里面有电暖器，有休息用的折叠‘床’，苏俊华让何秋霞一家轮流换班回家休息好，白天休息好，深夜十二点开始上班，因为这河西市场做的是各种活禽水产和蔬菜水果批发生意，最繁忙最热火朝天的‘交’易都集中在凌晨，白天也有一些生意，但二十四小时营业虽然钱会多挣不少，但无暇享受生活，这钱赚得再多又有什么意义呢。
苏俊华‘交’代好，这何秋霞一家都是做过生意的，那宋‘玉’洁率先笑着笑道：“俊华哥，只要有钱挣，即使一整晚不睡觉，我们都会很开心的。”
苏俊华就抱起一笼‘鸡’，刚好十只拿到河西市场配套的活禽集中宰杀点宰杀，这‘鸡’血‘鸡’杂苏俊华都要不能丢，那工作人员就把一堆‘鸡’内脏丢给苏俊华，面‘露’不悦道：“我们没时间帮你处理这些，你自己拿回家处理吧。”
我自己处理就自己处理又有什么好稀奇的，早知道服务态度这么差，我就直接拿到顾爷爷家自己宰杀了，为了预防禽流感传染给人，这星沙做为一座大城市，正在推行这个活禽的集中宰杀，在很多菜市场都买不到活‘鸡’鸭，只能买到宰杀好的冰鲜‘鸡’。
苏俊华提着‘鸡’，‘鸡’血，还有没有处理好的‘鸡’杂，开着他的面包车来到彩虹小区。
这彩虹小区是一个规模比较大，人口比较集中的成熟小区，住户中以类似顾爷爷顾‘奶’‘奶’这种退休老干部，老教师，各种中产人士居多，总之是一些收入高，有社会地位高端人士，因此苏俊华十分看好这个社区美食节的推广传播效果。
苏俊华赶到的时候，小区广场上已经摆上很多桌子，摆了一些煤气灶和液化气罐，有喜爱厨艺的业主全家上阵，在家里把各种食材清洗准备好，就在小区广场‘露’天烹制起来。
因为是周末，报名参加社区美食节的业主很多，小区广场上人山人海，气氛十分热烈，那树上挂着一个条幅，上书：彩虹小区第十届社区厨神大赛暨美食节，哦，这美食节都举办到第十届了，看来这项和睦邻里关系的活动深得社区居民的喜爱。
苏俊华打电话给顾爷爷顾‘奶’‘奶’，让他们下楼来帮自己拿菜，顾爷爷顾‘奶’‘奶’腰上都系着围裙，显然也在家里‘精’心准备着志在夺冠的菜肴。
顾‘奶’‘奶’见苏俊华用面包车拉来满满的一车食材，有十只壮硕的大公‘鸡’，说是大公‘鸡’，这头顶上的‘鸡’冠却一点不明显，又像母‘鸡’。那蔬菜有红辣椒，芹菜，黄瓜，剩菜，韭菜，土豆，洋葱，香葱，大蒜，土豆，总共有十几样，应有尽有。
顾‘奶’‘奶’吃惊道：“华仔，就做几道特‘色’菜让小区的住户尝一下就行了，你带这么多来，这做得赢吗？也太破费了，这些新鲜的反季节蔬菜冬天卖得好贵的，这些恐怕得‘花’掉你好几千吧？”
“不贵，不贵，一点也不贵，这些菜都是我们农村的蔬菜大棚用农家‘肥’，不打农‘药’不施用化‘肥’自己种的，绝对的绿‘色’蔬菜。‘奶’‘奶’你今天要做一道什么菜？”
“我在家里都忙活大半天了，我打算做一道虎皮‘肉’，为此特意跑到城郊乡下农户家里买来一块上好的土猪‘肉’，可这个虎皮‘肉’的制作工艺太繁琐了，我都没有必胜的信心可以拿下这个第一名，因为这小区里会做菜的高手实在太多了。现在的年人老年人都崇尚健康，不爱吃‘肉’，喜欢吃各种蔬菜做的菜，华仔，你带这么多新鲜蔬菜过来，就看你的手艺了，若是手艺好，肯定会大受欢迎。离集中评比的时间只有两个来小时了，华仔做这么多菜来得及吗？”顾‘奶’‘奶’担忧道。
“来得及，来得及，我可以同时做好几个菜，统筹安排时间，我速度很快的。”
苏俊华把大包小包的菜拿到顾爷爷家里，动作十分麻利地快速处理好十只‘鸡’的‘鸡’杂，这十只‘鸡’的‘鸡’杂都有一大盆。苏俊华一边野山菌炖着‘鸡’，一边就开始炒制红烧‘鸡’块，泡椒壮‘鸡’，大盘‘鸡’，宫保‘鸡’丁，辣子‘鸡’等等菜肴，他带过来的蔬菜都是随身农场里采摘出来的，不用洗，也没有粘上泥土，直接就可以吃的。稍微过一下水，就可以作为佐料和‘鸡’‘肉’炒制在一块，那浓郁的香气就从顾爷爷家飘散开来，那小区广场上的人们闻到了这十分‘诱’人的香味，忍不住流出了口水，纷纷停下手头的活，循味寻找，这是谁家在做什么菜呀，闻着这香味就把人的食‘欲’充分给勾引了起来，看来有人使出了独‘门’绝技，如此芳香四溢的菜肴绝对是这届美食节的夺冠大热‘门’。
苏俊华的菜还没有端下去，这‘诱’人的香味就已经把很多人的好奇心和食‘欲’给逗引起来了。
因为社区人很多，顾‘奶’‘奶’为了让更多的人都能品尝到，家里准备了七八个盛菜用的不锈钢大盆，每道菜的份量都很足，苏俊华考虑到很多人会喜欢吃这个蔬菜，就在‘鸡’‘肉’加入了足够份量的姜片，辣椒片，莴笋，香葱，洋葱和土豆块。又用生菜和剩下的蔬菜做了一个蔬菜沙拉。然后装了