当然，千万记得不要将肉切成片后再用水洗，一定要整块的洗，不然肉里水多，烤出来的肉串会有腥气。
苏阳的刀功还可以，毕竟这几年他哪怕身上零用钱不少，却还是喜欢自己做饭吃。
切好了牛肉和羊肉，他开始清洗青菜，洗完青菜后将青菜按照不同的形状切好。
下面开始穿串，其实在做烧烤的整个过程中，最累的并不是烤串，而是穿串，穿串是件最麻烦，最枯燥，最累人的活！
在苏阳的童年时光之中，最讨厌的事情并不是和大腿打架，而是穿串！
他妈妈去世早，老爸怎么说呢，这个人很矛盾，有才华，可惜没时运，有脑子，可惜自控力却很弱，小时候家中因为揭不开锅，所以老爸抛开所有脸面，决定去摆摊卖烧烤，当然他只负责烤，穿串的工作从来都交给弱小的苏阳。
苏阳小时候经常做噩梦，梦中有一只签子大魔王，总想将他穿在寒光闪闪的铁签子之上！
天知道那是一种什么样的折磨……