是‘贵’和好奇感,很少有人会一开始就把分子料理和美食联系起来。

所以分子料理,其实是一种很小众的美食。

约瑟芬选择在今天挑战南月,也是为了在今天这场全球美食大会上,彻底把分子美食推向全世界。


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